Hey hey, première livraison 🚚 chez Sur la branche, notre point relais à Tours centre.
Un bon menu équilibré :
Panna cotta à la fêta, betterave et noisette
Cuisse de poulet jaune 🐓🍗 au curry de légumes de saison 🥕🥬🥦 (avec ou sans poulet pour les végétariens !)
Pot de crème à la vanille, caramel au beurre salé et streusel
Le GUS Restaurant se refait une beauté. Nous serons donc fermés du lundi 1er (et ce n’est pas un poisson 🐠😂) au vendredi 26.
Bonnes "vacances"! 😅
Une belle semaine en perspective ! Le soleil, beaucoup de commandes, tout ce qu’on aime!!
Taboulé de boulgour à la menthe, carottes 🥕 et raisins secs.
Salade Caesar aux sésames.
Pot de crème à la vanille, caramel au beurre salé et streusel.
Salade de roquette, œuf poché 🥚, comté et chips de lard fumé ;
Émincé de poulet 🐔 🐓, salade de légumes 🥕🥬🥦 et crème au raifort;
Pomme rôtie 🍎 🍏, biscuit breton, caramel au beurre salé et chantilly au mascarpone.
Je crois que tout est dit!! Bon ap’ les gourmands
Le buffet Bocorico, c’est comme au self, mais en mieux, en beaucoup mieux!!😁
Salade de pois chiche au citron confit 🍋, salade de vermicelles de riz aux légumes 🥬🥕 et saumon confit 🐟 a l’huile d’olive et pistou de cresson;
Mousse au chocolat 🍫, riz au lait à la vanille et banoffee pie en bocal!
Ça sent le pique-nique, l’herbe fraîchement tondue et les fleurs printanières 🌺🌷.
Bon, aujourd’hui il faudra se contenter de la salle de réunion ou de la table du salon, il fait encore trop froid!!
Salade de pois chiches, haddock 🐟, feta, citron 🍋 et coriandre ;
Saumon confit 🐟 a l’huile d’olive et salade de pommes de terre 🥔, poireaux et raifort ;
Crémeux caramel-sirop d’érable et bavarois à la mangue 🥭
Hier soir c’était cocktail à la MAME !!
Des p’tites verrines toutes fraîches, du cola et du jus de pommes de Touraine! Et encore plein d’autres bonnes choses!
C’est bon! c’est frais ! Ça sent le printemps (ouais pas comme le temps d’aujourd’hui quoi!! 💨🌬🌧)
Salade de choux 🥬 , orange 🍊 et cranberries. On fait le plein de vitamines en attendant le retour du soleil ☀️ 🌞
Aujourd’hui chez Bocorico, on s’est pris pour la vache milka, on fait du chocolat 🍫😁. Petit dej’ oblige, ce sera chocolat chaud 🍶!!
Bonne journée !!
Le petit déjeuner est servi!!
Gilles Roger
Vous savez jamais quel dessert choisir 🧁🥧🍰?!? Alors n’hésitez plus! Bocorico vous les propose en mini bocaux, les présente en gâteau pour un anniversaire, ou simplement pour le dessert! 🤤😛
Ici, par exemple lors d’un buffet, pot de crème au chocolat 🍫 , caramel au beurre salé et crumble chocolat ; compote de pommes 🍏 🍎 et financier aux amandes ; kiwi 🥝 spéculoos mousse au mascarpone!!
Au menu:
Salade de pomme de terre 🥔 au raifort et saumon 🐟 façon gravlax
Salade de riz 🍚 aux légumes rôtis 🥔🥕
Onglet de bœuf 🥩 🐂 juste snacké et sauce tartare
Mini bocaux de mousse au citron 🍋, crémeux à la mangue 🥭, ananas 🍍 et biscuits breton
Brownies tout chocolat 🍫
Choco-coco
Je sais pas vous, mais moi je reprendrai bien du dessert!! 😛🤤
Non en fait je reprendrai bien un peu de tout! 😁
Ça sent le printemps 🌱🌷🌿!
Aujourd’hui, et livrés avec le soleil ☀️ 🌞 c’était panna cotta à la fêta, tartare de betterave, miel 🍯 et noisettes ; sauté de veau à la moutarde et légumes de saison 🥬🥕🥦 et choco-coco 🥥 ou mousse au citron 🍋, crémeux à la mangue 🥭, ananas 🍍 et biscuit breton
❤️🎼 🎶 love is in the air 🎶 🎵 ❤️
Les premières commandes à emporter pour la saint Valentin sont prêtes à partir! 🥰❤️
Pour ceux qui auraient oublié de commander, il reste quelques tables au GUS Restaurant 😉
La version buffet chez Bocorico !
Ça vous tente? Hésitez pas à nous contacter!
Le poulet 🐔 🍗 🐓 est à l’honneur aujourd’hui !
Tajine de poulet au citron confit 🍋 et semoule de blé 🌾 ou émincé de poulets 🐓 et taboulé menthe, carottes 🥕 et raisins secs.
Mousse au chocolat 🍫 ou crémeux chocolat, noix de coco 🥥
#Bocorico
#TraiteurTours
Tours! Quelle belle ville! De jolis bâtiments à voir!!! Mais ne croyez pas qu’on se promène chez Bocorico. C’est encore plein que le camion est parti en livraison 🚚🚛 !!
Œuf poché 🥚, crème de sainte Maure de Touraine et salade de légumes ou taboulé de boulgour en entrée;
Filet mignon de porc 🐷 aux épices tandoori et salade de quinoa aux herbes fraîches ou Dos de saumon confit 🐟, sauce aigre douce et salade de soba en plat;
Pot de crème à la vanille, caramel au beurre salé ou pot chocolat 🍫 noix de coco 🥥 en dessert!
Bon ap’ et bon week-end 😉
#TraiteursTours
#Bocorico
Un peu de couleur aujourd’hui, on a hâte que le printemps arrive...
Taboulé de boulgour à la menthe, carottes 🥕 et raisins secs en entrée;
Dos de saumon confit 🐟, sauce aigre-douce et salade de soba en plat;
Pot de crème à la vanille, caramel au beurre salé et streusel en dessert!
#TraiteurTours
#Bocorico
Pas de regrets, on reprend la semaine de travail sous la grisaille ☁️☁️☁️,
Mais la chaleur est dans l’assiette!!
Taboulé de boulgour à la menthe, carottes 🥕 et raisins secs 🍇 ;
Filet mignon de porc 🐷 aux épices tandoori et salade de soba et légumes 🥕🥒🥬;
Panna cotta à la clémentine 🍊et petit lu.
#TraiteursTours
#Bocorico
😍 Pour ceux qui souhaitent passer leur Saint Valentin à la maison, voici notre menu Saint Valentin 😘
Commandez vos bocaux avant le 11 Février. (par mail ou téléphone)
Et venez les récupérer à notre boutique (Restaurant GUS) le 14 Février.
Derf le Cheub'Doyen
En plus d'être pratique, c'était très bon 🙂
Quel est l’adresse de votre restaurant ? Merci
Grosse, grosse journée chez Bocorico !!
Du Vegan, du végétarien, du buffet, des bocotrios... il y’en avait vraiment pour tous les goûts!
Maintenant y’a plus qu’à faire la vaisselle 😅.
#traiteurTours
#Bocorico
Une nouvelle semaine qui commence! On commence tranquillement 😊 et ce midi on vous propose :
Dos de cabillaud 🐟, écrasé de pomme de terre 🥔,crumble et bisque au chorizo
Pot de de crème à la vanille, caramel au beurre salé et streusel
#Bocorico
#TraiteurTours
Ça y est, c’est le week-end 😎🤩😊!! Enfin presque !
D’abord c’est la pause dèj’ !
Oeuf poché 🥚, crème au haddock 🐟et salade de légumes croquants 🥗;
Suprême de pintade au beurre de basilic 🌿 et poêlée de légumes racines;
Mousse au chocolat.
Bon ap’ et bon week-end !!
#TraiteurTours
#Bocorico
🎼🎤Le lundi au soleil !!🌞☀️
Et pourquoi pas #Bocorico dans votre assiette !?!
Ce midi, c’était salade de choux 🥬, coppa et noix 🥜 en entrée;
saumon 🐟 confit et salade de perles au lait de coco 🥥 et agrumes 🍊 ou cuisse de poulet 🐓 🐔 🍗 à la moutarde d’Orléans et fine purée de légumes racines en plat;
mousse au chocolat 🍫 ou tiramisu au spéculos en dessert 🍮 !
#Bocorico
#traiteurTours
Barbara Lsv regarde c'est ça que je te parler ce week-end 😊
Top la photo sous le soleil au CFA Tours Alternance Formation 🙂 et encore un déjeuner-réunion fort apprécié grâce à la qualité de vos produits !!;)
Olalala 😀
